早女川食堂@鮫川村

東白川郡鮫川村赤坂中野新宿の早女川食堂さんで、#焼き肉定食 （１，０００円）をいただいてきました。

ごはんのフタをオープン。お店側にとってもお客さんにとっても無くてもよいごはんのフタ。しかし、開ける瞬間に、期待が高まるから不思議です。

焼肉を持ち上げてみると、ビッグサイズなお肉であることが判明。さらに、期待が高まります。

お肉をごはんにバウンドさせて、パクリ。

お肉と濃厚ダレのコラボレーションがお口の奥地まで広がります。お肉に添えられたたまねぎもいい仕事をしています。

お肉を満喫したら、次に目玉焼きをいただくことにしました。

ターンオーバーで、半分折りの仕立てです。食べたらビックリ、オーバーイージーでした。焼肉のタレが割と余ってたので、タレと合わせて楽しみました。

しょっぱめのたくあんを合間にかじりながら、千切りキャベツもタレといっしょに余すことなくいただきます。

小鉢の茄子は、揚げびたし。しょうがの風味が感じられました。

真っ赤なトマトは、最後にいだだきました。

お味噌汁は、あさりです。あっさりとした仕立てであさりのおいしさがダイレクトに感じられました。

お店に貼られていたおすすめメニューが達筆です。和紙に書かれたもののようでした。冷し中カにも惹かれるものがあります。

東京テイストが強い赤坂、中野、新宿といった住所が印象的です。#新宿ふれあいサロン というイベントもやっているみたいです。洒落てます。地域の中心になる食堂、ステキだと思います。

早女川食堂@鮫川村

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