台湾料理 広源 二本松店@二本松市

二本松市若宮の台湾料理 #広源 二本松店さんで、焼き餃子セット（昼１，０８０円）をいただいてきました。

このお値段で、このボリューム感がすごいです。

麺がのびると嫌なので、台湾ラーメンからいただきます。台湾料理を冠するお店だからか、台湾料理を彷彿とさせるスパイスの香りが感じられます。シンプルな仕立てですが、台湾ミンチとニラを味わいながら、太めの麺とのハーモニーを楽しみました。

次にいただいたのは、#鶏の唐揚げ です。１個１個が大きくて、ゴツゴツしています。つけ塩が添えられていたので、そちらをつけながらいただきました。ザクザクとした衣に、肉感があるジューシーな仕立てです。食べごたえがあります。

最後にいただいたのは、#餃子 です。酢、ラー油、醤油の順でタレをつくっていただいてみました。餃子を食べてみると、大きめで角切りの具が入っていることに気づきます。取り出してみたら、タケノコのようでした。こちらもシンプルではありますが、素材を生かした仕立てになっていました。

お値段控えめで、ボリューミーなメニューが多いようです。ちょい飲みや宴会まで楽しめるメニュー展開でした。

台湾料理 広源 二本松店@二本松市

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