開当男山×ナカヤノトナリ♪

福島市置賜町のナカヤノトナリさんで行われた南会津町の開当男山酒造さんの#酒の会 におじゃましてきました。

ラインナップは、次のとおりです。

山王丸 純米 生貯蔵酒

南花 辛口純米 ベコニア花酵母

南花 純米吟醸 なでしこ花酵母

開当男山 純米酒

開当男山 大吟醸

Kaito Otokoyama オーク樽貯蔵純米大吟醸

（中屋酒店さんだけが取り扱っている11年物の特別仕様のもの）

まずは、山王丸からいただくことにします。軽快な夏酒でするりするりと飲めてしまうやつでした。

続けて、花酵母のものを2種類。ベコニアもキレるやつで、割と好みのタイプ。なでしこは、どちらかというと香りがしっかり感じられるタイプでした。どちらもお米は、夢の香だそうです。

次は、開当男山の純米酒です。定番のやつですね。これがしっくり。燗でもいただきましたが、しみじみうまいなーと感じました。少し高めの温度でも楽しめそうです。

そして、大吟醸を。まさに大吟醸らしい香り高さです。高級な味がしました。お米は山田錦を使っているそうです。

〆に、オーク樽貯蔵のものを。瓶詰めした後に、11年の熟成を常温でかけたそうです。何とも不思議な味わいでした。オーク樽の香りがあるからか、ナカヤノトナリさんの常連さんが持ってきてくれたチョコレートとの相性がよかったです。

おつまみは簡単なものでしたが、煮玉子と酢大豆と高級そうなカニカマ等をアテに楽しんできました。

ちなみに、お隣になった方も自作酢大豆を作ってみたことがあるのだとか。ノンベエならアタリマエーなのかもしれません。

あっという間の2時間。蔵元専務の#渡部純平 さんのお人柄も魅力的で、蔵元さんのこれからが楽しみになりました。

ひさしぶりの日本酒の会だったせいか、ちょっと酔いが回ってしまい、そのまま帰宅しました。

開当男山×ナカヤノトナリ♪

#開当男山

#ナカヤノトナリ

#おーいえー