宮城県刈田郡蔵王町宮町の#麺王みらい 宮店で、#しょうゆラーメン (950円)をいただいてきました。
重層的な深みのあるスープに自家製麺がよく合います。茹で加減が絶妙で、表面はスープをまといつつ、麺の食感が楽しめました。
トッピングのチャーシュー、メンマ、そして、煮玉子もちゃんと仕立てられていて好感がもてます。また、好みが分かれるところですが、柚子の香りが印象的でした。
#ノスラー よりはモダンですが、少し懐かしい感じがするラーメンでした。
麺王みらい 宮店@蔵王町
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#蔵王町グルメ
#おーいえー
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