優味麺亭 やまどり@福島市

福島市上町の #優味麺亭やまどり さんで、#暴君スタミナ学生つけ麺 （１，１００円）をいただいてきました。太麺仕様のため、茹で時間が１５分程かかるようです。そのためか１３時からの提供メニューとなっています。生姜とニンニクがデフォだったので、そのままでお願いしました。

※「やまどり」は、漢字です。

まずは麺をそのまま味わいました。噛み応えのある麺です。そして、つけダレに麺をダイブさせました。名前のごとく暴君。高血圧には、キケンなしょっぱさです。ビビッドなしょっぱさを素で楽しんだら、生姜ゾーン、ニンニクゾーン、生卵ゾーンへの冒険の旅のはじまりはじまり。太麺の存在価値がマシマシになりました。これは１３時までお昼を待った甲斐がありました。

〆に、割りスープを麺の方に追加しました。魚介系の味わいでしょうか。つけダレを少しずつ足しながら、アナザーサイドも楽しみました。

ついでに卓上のラーメンダレを割りスープで割りながら、〆のスープを。こりゃ、たまらんですね。特に、塩ダレが好みでした。コハク酸でしょうか。違ったら、教えてください（笑）

あーあ、酒田ラーメンインスパイアのラーメン、懐かしいなぁ。今は置いていないようです。ＧＲ人気を横目に見ながら、学生気分を味わってきました。

優味麺亭 やまどり@福島市

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