特別純米 あたごのまつ＠宮城県大崎市

 

■特別純米 あたごのまつ＠宮城県大崎市（２，４３０円＋消費税）　■★★★☆　■原料米　国産米　■使用酵母　？　■精米歩合　６０％　■アルコール分　１６度　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　新澤醸造店（宮城県大崎市三本木北町６３）　■杜氏　？　■製造年月　2019.6　■COMMENT　＠さんで購入しました。お米の旨みを感じられ，しっかりとお料理に寄り添う安定のあたごのまつです。キレのよさ，ふくらみのある味わいもあって，ついつい呑んでしまいます。あー，カラダに染みるー。