特別純米酒 無濾過 火入れ 酉与右衛門＠岩手県

■特別純米酒 無濾過 火入れ 酉与右衛門＠岩手県（２，９００円＋消費税）　■★★★★　■原料米　岩手県産美山錦（自家田産）　■使用酵母　協会７号　■精米歩合　５５％　■アルコール分　１５度以上１６度未満　■日本酒度　＋５　■酸度　１．９　■アミノ酸度　０．８　■醸造元　合資会社 川村酒造店（岩手県花巻市石鳥谷町好地１２－１３２）　■杜氏　？　■製造年月　2019.7（2017仕込み21号）　■COMMENT　常温でしみじみうまい。燗をつけてさらにうまい。カラダにすっと馴染んでくれるお酒です。高めの酸が心地よいんです。