■陸奥八仙 芳醇超辛 純米@青森(3,024円) ■★★★☆ ■原料米 麹米 華吹雪,掛米 まっしぐら ■使用酵母 ? ■精米歩合 麹米 55%,掛米 65% ■日本酒度 ? ■酸度 ? ■アミノ酸度 ? ■醸造元 八戸酒造株式会社(〒031-0812 青森県八戸市湊町本町9) ■杜氏 ? ■製造年月 ? ■COMMENT 越後屋@福島さんで購入しました。超辛らしいスムースでキレのあるお酒です。もちろん陸奥八仙さんのキャラクターも感じられる味わい深さもすばらしかったです。ほどよいフルーティな香りもあってスルスルと呑めてしまうのがこわい(笑)
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