米沢の道の駅に近くにある川井食堂さんです。
ちょっと気になっていたんですよね―。
充実のメニュー展開です。
冷たいラーメン(700円)をお願いしてみました。
ごま油ではないうっすらアブラ浮き
出汁の味わいがじんわり染みます染みます。
そしてー
米沢はやっぱり麺!
うまいですっ(*´艸`*)
さらにはー
さっぱりもやしにさっぱりきゅうり
味濃いめのメンマがナイスなアクセントになっていました。
こっそりと添えられた薄皮丸なすもうれしたのし大好き!
これぞ,山形というものです(*´艸`*)
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