壱岐麦焼酎 無一物＠長崎県壱岐市

■壱岐麦焼酎 無一物＠長崎県壱岐市　■★★★☆　■原材料名　大麦2/3，米麹（国産米）1/3　■麹菌　？　■蒸留方法　？　■アルコール度数　２５度　■醸造元　壱岐の蔵酒造株式会社（長崎県壱岐市芦辺町湯岳本村触５２０）　■COMMENT　中屋酒店＠福島市さんで購入しました。要するに樽ものです。樫樽で５年寝ています。芳醇な香りにマイルドな味わいが楽しめ，後味もすっきり。好みはロックですが，どんな呑み方にも対応できる懐の深さも感じました。ちなみに「無一物」（むいちぶつ）とは，禅の言葉で一切の煩悩から離脱した境地をさすそうです。