飯舘村飯樋の#ゑびす庵 (えびす庵)さんで、#五目うどん (950円)をいただいてきました。
キャベツ、玉ねぎ、人参、舞茸、ニラ、そして、豚肉で300Gオーバーのボリューム感です。
うどんをかきだし、まずはうどんを味わいます。極太のうどんですが、食感はやわらかめです。つゆは甘めで、うどん自体はオーソドックスな仕立ての印象を受けました。
しかし、上にのっている野菜が圧巻です。炒めてあるので、野菜から溶け出した旨味と油のパンチがきいています。また、お肉も大きめに切られていて、存在感がありました。
味よし、盛りよし。
人気ナンバーワンメニューの理由もがわかりました。
また、お野菜の小鉢がついていて、地場産であろう野菜のおいしさも堪能できました。
ちなみに、大人気の#有名芸能人 や著名な政治家が来店したことがあるようです。
ゑびす庵(えびす庵)@飯舘村
https://maps.app.goo.gl/FSwLmQuYNiMckTFB9?g_st=ac
#飯舘グルメ
#おーいえー
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