川俣町新中町の割烹居酒屋#松よし さんで、本日の日替ランチ メンチカツ定食(1,200円)をいただいてきました。
#メンチカツ ももちろんおいしかったのですが、特筆すべきはやはり小鉢です。丁寧に下ごしらえをしたホタルイカや胡麻和えの菜の花(←合っています?)が忍ばせてあって心が踊るんです。
「仕事」とは?
考えさせられます。
もしかすると、お客さんに気付かれないような丁寧な仕事こそが、プロの仕事なのかと感じました。
割烹居酒屋松よし@川俣町
https://maps.app.goo.gl/pZ9fDnyMmDoXkhtk7
#川俣グルメ
#ふくしま定食部
#おーいえー
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