中華そば 喜久家@米沢市

米沢市大町の#中華そば喜久家 さんで、#中華そば （７５０円）におじゃましました。

当店のスープは添加物を一切使用しておりません。

とあるように、牛骨ベースで甘みが感じられるすっきりとしたスープ。麺はやわらかめに茹でられた米沢ラーメンらしい細縮れ麺でした。

また、チャーシューとメンマも存在感があって好み。一味と胡椒での味変も効果的でした。

ザ・米沢ラーメンを期待すると肩透かしをくらうかもしれませんが、個性派の米沢ラーメンとして食べておきたいお店のように思います。

中華そば 喜久家@米沢市

https://maps.app.goo.gl/tY7w8wfXvAPLpfNd9

#米沢グルメ

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