手始めに、ハートランドと菜の花のおひたしを味わい、助走はオッケー。おひたしの出汁がんまくて、万全の戦闘態勢です。
こうなったら、燗酒モード。〆コハダと自家製からすみ大根をお願いしてみました。
竹鶴縛りでいこうと思い、店主の前田さんと相談。蔵元の看板商品である秘傳をまずはいただくことにしました。
熱めの燗で、〆コハダと自家製からすみ大根を楽しみ、いよいよゾーンへ。
さらに、国産豚リブロース味噌漬焼を追加することにしました。合う日本酒を聞いたところ、他の日本酒を進められたので、ここはわがままになろうと決意。生もと純米の竹鶴で攻めてみることにしました。
カンカンの燗で、甘さも抜けたすっきりとした味わいです。合うか合わないかは自己責任。
大人として、余計なことはいいますまい。
帰りがけにいちごのサービスをいただき、お店をあとにしました。
電車の時刻に間に合わそうと慌てて帰ったのですが、そもそもの時間を見間違えるという失態。
なーにー、やっちまったな！
燗酒ノ城@福島市
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#福島市グルメ
#おーいえー
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