Dan.n -だん-@伊達市

伊達市岡前のDan.nさんで、チャーシューエッグ定食（麓山高原豚バラ肉）（１，６００円）をいただいてきました。メニューはドリンクもセットになっているので、＋２００円で自家製ジンジャーエールをオーダーすることにしました。

メインのチャーシューエッグは、低温調理をしたものを、オーブンで仕上げているそうです。チャーシューエッグというと目玉焼きが定番なのでしょうが、こちらのお店では温泉玉子が添えられていました。

温泉玉子を崩し、チャーシューに絡めながらいただきます。チャーシューの味付けは控えめです。そのせいもあってか、脂の甘味が印象的でした。また、いかにんじんも含め、福島らしさを盛り込んでいる点も好感がもてます。基本を大切にしつつ、新たなことにも挑戦するって大切だと思います。個人的にはサラダのドレッシングが好みで、風味のよさがドンピシャで好みでした。

そして、〆の自家製ジンジャーエール。お料理といっしょに提供されていましたが、｢飲むのは、やっぱり食後でしょ。｣と思い、最後までとっておきました。スッキリサッパリのお味で、すりおろしの生姜もいいアクセントになっていました。

ちなみに、メニューもいろいろと変わるようです。気になるメニューがたくさんありました。

駐車場は、3ヶ所あるようです。詳しくはこちらをどうぞ。

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