南相馬市原町区にある千代田軒さんにおじゃましてみました。
１０時開店です。
食べ歩きをする人間にとって
頼もしい時間設定です♪
メニューをチェック
シンプルに中華そば（７００円）をいただくことにしました。
薄目の色合いで
優しい味わい♪
あっさりスープですが，
イタリアンシェフが作る無化調ラーメンらしく
洋のニュアンスを感じました。
また，
ネギのシャキシャキ感が好み♪
穂先メンマは少しモダンですが，
クラシックチャーシューが喜多方ぽかったです。
こちらは麺
自家製麺のようです。
オリーブオイルを練り込んだ麺で
ピロピロでモチモチな
平打ち縮れ麺♪
福島県らしいテロワールが感じられました。
卓上はシンプル
味変グッズは胡椒のみです。
ちなみに駐車場はこちら
↑ ちなみにちなみにオリーブの木さんも同じ経営者のようです。
入口近くにあった花鉢です。
確かにイタリアンが感じられました。
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