福島市八島田にできた日の出軒さんにおじゃましてきました。
サーバスさんが手がけるお店で
麺メニューの他にも
居酒屋メニューも充実しています。
日の出家さんは割と好きだったので
おじゃましてみた次第です。
お冷はやかん♪
こういった雰囲気づくりは
店構えも含めてさすがだなと思います。
夏メニューにも抜かりはありません。
こってり中華（８８０円）をオーダーしてみました。
単に
背脂と刻みたまねぎというだけで
惹かれてしまう性分 (;^_^A
どーやら
冨多屋生麺さんのものをいろいろと使っているみたいです。
ちなみに
麺は平打ち中太麺でした。
挽肉がちょろっと入っていたり
メンマがシャキシャキだったり
お箸が選べたり
いろいろと考えられているようです。
いろいろと考えながらいただいてきました。
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