田酒 特別純米酒 生 2021年 新酒 720ml＠青森市

 

■田酒 特別純米酒 生 2021年 新酒 720ml＠青森市（１，４８５円）　■★★★☆　？　■原料米　国産米　■使用酵母　？　■精米歩合　５５％　■アルコール分　16度　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　株式会社 西田酒造店（〒038-0059 青森県青森市油川大浜４６）　■杜氏　？　■製造年月　2021.11　■COMMENT　泉屋酒店＠郡山さんで購入しました。田酒の新酒です。シュワシュワします。新酒ならでは味わいを満喫しました。少し放置していたら，シュワシュワ感も落ち着いてきました。生らしい躍動感はもちろんありますが，今度は落ち着いて飲める味わいが楽しめました。香りも華やかで，新酒の味わいが楽しめる仕立てになっていると思います。