季造り しぼりたて 中汲み純米酒 ことぶき＠山形県長井市

■季造り しぼりたて 中汲み純米酒 ことぶき＠山形県長井市（２，９７０円）　■★★★☆　■原料米　酒造好適米　■使用酵母　？　■精米歩合　６５％　■アルコール分　１７度以上１８度未満　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　株式会社 鈴木酒造店長井蔵（山形県長井市四ツ谷１－２－２１）　■杜氏　？　■製造年月　21.2　■COMMENT　コラッセふくしま＠福島市さんで購入しました。原酒ならでは重み，しぼりたての生々しさと相まってなかなか濃醇な仕上がりになっていました。しかし，不思議と軽快に楽しめるのが，さすがの磐城壽クオリティ。ついつい次の一杯となってしまうのでした。