川俣町のシャモールさんにおじゃましてみました。
こちらのお店は
道の駅かわまたの奥にあるお店です。
ちょっと調べてみたところ
川俣町農業振興公社が運営しているようです。
メニューを選んで
食券を購入
席に移動すると
ゆでたまごが運ばれてきました。
むきむきして
パクリ
素直においしー♪
おそらく
川俣シャモのたまごなのでしょう。
それから
待つことしばし
ちゃくどーん！
丼にふたがのっていると
ついアソビゴコロを発動してしまう
悲しい性 (;^_^A
ふたをオープン！
それではいただくことにしましょう。
親子丼（８８０円）です。
立ち上る湯気にテンションが上がります ( *´艸｀)
ふんわりトロトロのたまごに
弾力のあるお肉
噛み締めるごとに旨味が出てくるのが
川俣シャモらしさなんです ( *´艸｀)
スープは中華スープ
味噌汁にしないのは
おそらくガラのおいしさまで
楽しませる工夫なのかもしれません。
七味で味変も楽しみながら
川俣シャモを満喫！
おいしい親子丼が楽しめました ( *´艸｀)
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