山廃純米酒 土耕ん醸 二火バージョン＠山形県長井市

 

■山廃純米酒 土耕ん醸（どこんじょう） 二火バージョン＠山形県長井市（２，９９２円）　■★★★☆　■原料米　契約栽培 五百万石　■使用酵母　山廃仕込み　■精米歩合　６５％　■アルコール分　１７度　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　株式会社 鈴木酒造店長井蔵（〒993-0015 山形県長井市四ツ谷1-2-21）　■杜氏　？　■製造年月　20.3　■COMMENT　濃醇旨口のお酒です。常温から温度高めがいいように思います。カラダにすうーっと染み込んでくるんです。