カルドーラ サンジョヴェーゼ＠イタリア

 

■CALDORA SANGIOVESE【赤】（１，２５８円）　■★★★☆　■品種　サンジョヴェーゼ　■収穫年　2018　■原産国　イタリア，アブルッツォ州　■輸入業者　株式会社モトックス　■COMMENT　ネットで購入しました。一口呑んで気に入りました。サンジョヴェーゼの程よいコクと酸味が特徴的です。また，タンニンもしっかり感じられます。樽感があると思って調べてみました。一部がオーク樽熟成のようですね。こういった仕立て方だと，フレッシュさと奥行きの両方が表現できていいのかもしれません。トマトやお肉などにぴったりでした。