亀齡 辛口純米 八拾 生酒＠広島県

■亀齡 辛口純米 八拾 生酒＠広島県（１，９８０円）　■★★★☆　■原料米　国産米　■使用酵母　自家培養　■精米歩合　８割　■アルコール分　１７度以上１８度未満　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　亀齢酒造株式会社（〒739-0011 広島県東広島市西条本町８ー１８）　■杜氏　西垣昌弘　■製造年月　19.12　■COMMENT　勢州屋＠二本松市さんで購入しました。食中酒系のすっきりとした味わい。辛さもあり，米の旨味も感じられ，それでいて，生＆高めのアルコールで飲みごたえがあり，かつ，コストパフォーマンスがいいというのが素晴らしいです。