特別本醸造 醴泉＠岐阜県

■特別本醸造 醴泉＠岐阜県（２，１１２円）　■★★★☆　■原料米　富山県南砺産 山田錦　■使用酵母　山形９号酵母　■精米歩合　６０％　■アルコール分　１５度以上１６度未満　■日本酒度　＋７　■酸度　１．２　■アミノ酸度　１．０　■醸造元　玉泉堂酒造（〒503-1314 岐阜県養老郡養老町高田800-3）　■杜氏　？　■製造年月　19.10　■COMMENT　中屋酒店＠福島市さんで購入しました。醴泉は特別本醸造がイチオシです！甘さ控えめでスッキリ！バランスがよく，飲み疲れをしない好みの味わいでした。