春霞 栗ラベル黄 山田錦＠秋田

■春霞 栗ラベル黄 山田錦＠秋田（３，２４０円）　■★★★☆　■原料米　山田錦　■使用酵母　KA-4　■精米歩合　60%　■アルコール分　16度　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　合名会社 栗林酒造店（秋田県仙北郡美郷町六郷米町５６）　■杜氏　？　■製造年月　2019.9　■COMMENT　越後屋＠福島市さんで購入しました。米の旨味としっかりとした酸が感じられる味わいです。秋の味覚にバッチリ合う食中酒タイプのお酒で，アルコールのボリューム感がありました。