割干し大根のはりはり漬け！

割干し大根のはりはり漬けが気に入ったので

再びつくってみることにしました。

割干し大根を一晩水で戻し

刻んで刻んで

醤油
日本酒
しっかり砂糖
本格みりん

を煮きって

鷹の爪
羅臼昆布

と漬け込んだら

あとは待つだけ

パリパリ

ポリポリ

つい手が伸びてしまう

常備菜の完成ですっ (*´艸｀*)