バックリブのロースト！

バックリブが売っていたので

ハーブソルトとオリーブオイルで下味をつけ

グリルパンで焼き目をつけて

付け合せの野菜も準備

じゃがいももをオリーブオイルでコーティングして

お肉と一緒に

オーブンでローストしてみました・

ズッキーニはグリル

フレッシュトマトとバジルを添えてみました。

お肉を焼き過ぎた...

まだまだひよっこです (^_^;)