豚軟骨の煮込み！

持ち帰りの仕事があるにも関わらず

業務スーパーに行ったら

格安の豚軟骨に出会ってしまいました。

というわけで

思わず

豚軟骨をゆでこぼし

冷蔵庫をあさって

弱っている野菜

野菜の端っこの方

香味野菜

をかき集め

煮ることに

めんどいので

そして

忙しかったはずなので

圧力鍋で時短！

野菜たちを取り除いたら

醤油

酒

みりん

の三種の神器に

きび糖を加え

煮込んで

煮込んで

煮詰めて

煮詰めて

一晩寝かせたらー

豚軟骨の煮込みの完成っ！

甘辛こってり

焼酎に合ーうー (*´艸｀*)

#おーいえー