アクアパッツア！

アクアパッツァをつくってみることにしました。

真鯛
あさり
トマト
アンチョビ
ブラウンマッシュルーム

うまみだらけです。

表面を焼いて

オリーブオイル

ニンニク
アンチョビ
ケッパー

を加え

ワイン蒸し

さらに水煮にしていきます。

自家栽培のルッコラとイタリアンパセリで

彩りを加えたら

完成です♪

こりゃー

うまいっ (*´艸｀*)
↑ おいしくならないはずがないともいいますけどね (^_^;)

余った具材でパスタも仕立ててみました。

こりゃー

間違いないっ (*´艸｀*)