純米酒 初時雨 瓶火入れ１回＠秋田県

■純米酒 初時雨 瓶火入れ１回＠秋田県（２，８０８円）　■★★★☆　■原料米　？　■使用酵母　？　■精米歩合　６０％　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　両関酒造株式会社（秋田県湯沢市前森４丁目３−１８）　■杜氏　？　■製造年月　18.11　■COMMENT　いせや君島商店＠白河市さんで購入しました。両関という銘柄で有名な蔵元さんです。程よい辛さに米の旨味と香り♪ 派手じゃないし，取り立てておいしいわけでもない。それがいいっ！こりゃいいですねー。