酒友 本醸造 別撰 山田錦 磯自慢＠静岡県

■酒友 本醸造 別撰 山田錦 磯自慢＠静岡県（２，７２５円）　■★★★★　■原料米　兵庫県特A地区東条産特等山田錦　■使用酵母　自社保存株　■精米歩合　６０％　■日本酒度　+4～+5？　■酸度　1.2　■アミノ酸度　？　■醸造元　磯自慢酒造株式会社（〒425-0032 静岡県焼津市鰯ケ島３０７）　■杜氏　？　■製造年月　2018.12　■COMMENT　泉屋＠郡山さんで購入しました。めっちゃうまいっす。めっちゃ好みっす。本醸造ですけど，普通の本醸造ではないっす。とてもナイスなのです。