たまにはお取り寄せグルメなんぞを
福岡県のご当地グルメ
博多もつ鍋をお取り寄せしてみました。
こちらは牛もつ，キャベツ，ニラ，ごぼうなどが入っているセットです。
ででーん
牛もつです！
調べたらマルチョウってやつみたいですね。
鍋にもつとスープとニンニクを投入し
キャベツをわさーっと
キャベツは足りなそうがったので足してみました。
ニラもマシマシにしてごまと唐辛子をオーン！
準備完了です。
煮込んで煮込んでー
完成です♪
スープは白味噌＆動物系スープでしょうか？
モツとニンニクのパンチが効いています。
盛岡の支所前を思い出し，木綿豆腐も投入してみました。
邪道かもしれませんけど
いいね，いいねー (*´艸｀*)
ゆず胡椒で味変してみましたがー
これがまた
んまーいのです (*´艸｀*)
で，〆用の麺も準備していました。
マルタイでいってみました。
んー
何か違うなー (^_^;)
でもでも
自作欲がムクムクと
それっぽいのは作れそうな気がするんですよねー
で，さっそく
近くのスーパーでまわってマルチョウ探し
ところがー
見つからない (T_T)
貴重な部位なのでしょう。
お肉屋さんと仲良くなるしかないのかなー。
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