自然酒の古里 田村＠郡山市田村町

■自然酒の古里 田村＠郡山市田村町　■★★★　■原料米　自然栽培米，酒造好適米　■使用酵母　生もと造り　■精米歩合　６０％　■日本酒度　？　■酸度　？　■アミノ酸度　？　■醸造元　仁井田本家（福島県郡山市田村町金沢高屋敷１３９）　■杜氏　？　■製造年月　18.09　■COMMENT　落ち着きのある味わい。常温から温度を上げていって楽しむのが好みでした。