2018酸兄弟 ジョイエさんでおーいえー。

松一うどんさんでお昼を軽く済ませ

この日は福島市黒岩のオステリア・デッレ・ジョイエさんにおじゃましました。

まだ明るい時間なんですけどー

この日はイベントがあったんです。

「三蔵さんの日本酒を楽しむ会」です。

その三蔵さんとは

岩手の川村酒造さん

大阪の秋鹿酒造さん

香川の丸尾本店さん

通称，酸兄弟です！？

今日はその三蔵さんの日本酒を

ジョイエさんのお料理に合わせて楽しむ会！

この会をー

南福島の燗酒ノ城さんが企画してくださいました。

それではー

燗酒ノ城プレゼンツ

2018酸兄弟＠ジョイエ

いってみよー

やってみよー

イタリア種トマトのガスパーチョと枝豆！

トマトと枝豆がまさに夏！（※ 当時）

旬をとらえた前菜です。

斉藤さん家のまどかと熟成生ハム！

まどかが添えてあるのがいいね，いいねー。

ちなみにまどかは桃です。

福島市民ならあたりまえー。

瀬戸内蛸とイタリア種トマトとフィノッキオのサラダ！

フィノッキオ（フェンネル）の香りと蛸が合う合うー♪

ヤングコーンと花ズッキーニのフリット！

花ズッキーニもこの季節ならではです。

で，パン！

フレッシュバジルとジェノヴェーゼのニョッキ！

バジルも夏っ！

で，ここからはプリモピアット

イタリア種トマトと茄子のポモドーロ！

トマト×ナス＝無敵とかいてエクスタシー！

岩手短角牛のラグー！

ラグーもうまっ(*´艸｀*)

キマシタキマシタ

夏鹿と放牧豚のアッロースト！

絶妙な火入れにうっとり(*´艸｀*)

おいしいお酒だらけなのですがー

日本酒の種類が凄まじく

全種類，飲めたのかが定かじゃないです(^_^;)

ジョイエさんのお料理はおいしいだけでなく

見た目の鮮やかさもステキなんです。

ジョイエさんをあとにしー

二次会会場の燗酒ノ城さんへ

楽しい夜は続くのでした。